科技成果库

SCIENTIFIC AND TECHNOLOGICAL ACHIEVEMENTS LIBRARY

本地企业成果创新创业大赛成果创新英才榜先进制造领域人文社科领域公共安全领域化工轻工领域医疗保健领域新材料领域环境科学领域

点击返回

适合儿童的纯蛋黄产品

发布日期：2018-05-09 | 浏览：次

企业名称：北京农学院

应用领域

其它

应用行业

其它

合作方式

技术转让

技术详情

本成果开发了一种纯蛋黄凝胶产品，通过明确纯蛋黄凝敗和口感的影响因素，确定了产品的配方。产品具有很好的弹性和适口性，具有明显的蛋香味。产品形式可以为纯蛋黄肠、纯蛋黄布丁等。

案例描述

适用对象

地址：辛集市国际皮革城东3号门四楼科技孵化中心
邮编：052360
电话：0311-83308695
邮箱：xjskjcyfwzx@163.com

扫描二维码，关注我们