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一种香菇酱制作方法生产转化

发布日期：2019-12-25 | 浏览：次

企业名称：北京利民恒华农业科技有限公司

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技术详情

本成果是采用“新五味”(即原味、宽味、引味、后味及滋味)学说,运用传统工艺与现代高新技术完美结合,其中,调味因子的转态定量技术(超临界萃取)进行食用菌系列调味品的研发,实现从传统调味向现代调味的飞跃。

案例描述

研究成果可直接转化为现实生产力，项目实施后可直接拉动房山区关闭煤矿地区替代产业的发展，增加煤矿关闭地区农民的收入，填补就业空白，延伸房山区主导产业链条，提高农产品的附加值，促进地方税收的增加，稳定和提高农民的收入。

适用对象

地址：辛集市国际皮革城东3号门四楼科技孵化中心
邮编：052360
电话：0311-83308695
邮箱：xjskjcyfwzx@163.com

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