科技成果库

SCIENTIFIC AND TECHNOLOGICAL ACHIEVEMENTS LIBRARY

细胞破壁提高生物利用度生产保健食品与添加剂

发布日期:2018-03-16    |    浏览:

企业名称:清华大学老科学技术工作者协会

应用领域
生物与新医药
应用行业
其它
合作方式

技术详情

成果简介

  本技术具有药用功效的中药类植物资源开发利用,具有广阔的市场背景,也是人类回归自然、重整生态的大趋势。围绕农民脱贫致富、食品安全、绿色农业与循环经济产业链的构建,我们将粉体加工技术引入医药、食品和农业领域的生物质原料的加工处理。以超微细加工为特色的生物粉体技术以“细胞破壁,改善口感和提高生物利用度”为目的,在功能性保健食品和洗浴用品、中药源饲料添加剂和中药现代化方面发挥着越来越大的作用。我们通过近 20 年的研究探索,开发了生物粉体加工技术的系统工艺与装备,成功地为10 多家企业建立了生产线;完成了多项国家科技攻关、863 和中医药专项与国际合作项目;获得国家发明专利和实用新型专利 6 项;获得国家技术发明二等奖、中华中医药学会科学技术奖一等奖和第十五届全国发明展览会金奖等殊荣。


案例描述

适用对象

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