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发布日期：2018-03-14 | 浏览：次
企业名称：青岛科技大学
项目成果简介
实验室结合德国啤酒工艺与青啤酿酒工艺的优点，研发了独特的原浆啤酒酿酒工艺，并在实验室进行中试生产，生产出了美味新鲜又营养的原浆啤酒，受到了社会各界及广大师生的一致好评。原浆啤酒直接从发酵罐中分装，保留大量活性酵母（约30万个/毫升），富含人体必须的氨基酸.蛋白质.维生素，以及大量的钾.镁.钙.锌等微量元素，促进改善人体的消化和吸收功能。麦芽香浓郁，颜色澄清金黄，酒体醇厚柔和，泡沫细腻洁白挂杯持久。
